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Grippe aviaire - devriez-vous en avoir peur?

Grippe aviaire - devriez-vous en avoir peur?


Les poulets à l'automne sont considérés: à propos de la grippe aviaire sans panique ni hystérie

Le week-end, je vais à Kingisepp pour la nourriture de mes animaux. J'achète généralement des cuisses et des têtes de poulet pour chiens. Récemment, quand elle m'a vu charger les sacs, une femme m'a attrapé et a commencé à me dissuader d'acheter, me faisant peur avec la grippe aviaire. J'ai dû expliquer en détail pourquoi je n'ai pas peur de lui.

Les gens réunis ont chacun exprimé son propre point de vue. L'opinion publique n'était manifestement pas de mon côté. Les médias ont fait leur sale boulot. J'ai dû manger de manière révélatrice un morceau de viande de poulet crue, gentiment servi par la vendeuse, et promettre de venir chaque semaine, non seulement vivant, mais aussi sain!

Il y a un an, dans notre communauté de poulets, nous avons décidé de ne pas participer à l'hystérie autour de la grippe aviaire et nous ne parlerons pas de ce sujet par écrit, mais je ne peux tout simplement pas le faire. Chaque jour, au téléphone et personnellement, différentes personnes me tourmentent de questions: est-il possible de manger du poulet, d'acheter des poulets au printemps, de faire éclore des poulets, peut-être vaut-il mieux abattre l'oiseau à l'avance? De plus, les gens n'ont pas peur de la grippe, il est difficile de faire peur à nos gens avec une sorte d'infection, et ils n'ont pas connu cela, ils ont plus peur des oncles en combinaison de protection. Si une épidémie survient, peu importe pour eux que vos poulets soient des animaux de compagnie, pas des animaux de la ferme, ils seront mis vivants dans un sac et brûlés dans un baril de carburant diesel.

La grippe aviaire n'est pas la pire maladie, juste la plus annoncée, l'oiseau en a déjà été malade, même quand non seulement nous, mais aussi les mammifères n'y étions pas encore, c'est pourquoi au fil des longues années d'évolution, il s'est adapté pour se battre il. Je promets que l'infection va disparaître. Simplement, en 2008, nous devions en Russie atteindre un tel niveau de production de viande de volaille, qui couvrirait 100% de nos besoins, ce qui nous permettrait de refuser de l'acheter n'importe où. Alors, qui nous le permettra, si nous subventionnons les économies étrangères pendant si longtemps?

Que sommes-nous maintenant - pour ruiner l'aviculture domestique de nos propres mains? Ici, les adversaires se réjouiront! J'ai déjà entendu le cri de plusieurs employés des exploitations avicoles régionales que le volume des ventes a fortement chuté. Les gens ont peur d'acheter des poulets, disent-ils. Et la vente sur les marchés a été interdite. Alors, parlons des phobies dans l'ordre.

Dois-je avoir peur? Non, il faut se méfier et respecter les règles sanitaires. Devrions-nous élever des poulets? Obligatoire. Ils resteront toujours dans votre pièce fermée jusqu'à ce qu'ils soient chauds, et là se terminera le vol des oiseaux sauvages et la menace d'infection est une fellation. Pour les poulets, il est facile de construire une volière d'intérieur complètement isolée du monde extérieur.

Devriez-vous acheter un oiseau adulte? Bien sûr que ça l'est. La pire chose qui la menace est de s'asseoir dans la grange jusqu'à la fin du mois de juin. Alors tout de même, après tout, juin est pluvieux ici, elle ne fait que froid. Il peut également être libéré dans la volière s'il est clôturé avec un maillage fin et possède un toit, même s'il est en polyéthylène.

Vous direz qu'il est bon de donner des conseils. Je me vante: j'ai moi-même déjà élevé 42 poussins, ils sont passés au deuxième mois, leurs parents sont bien vivants, je vais pondre des œufs prélevés dans une autre ferme dans l'incubateur. La neige commencera à fondre, je clôturerai la cour pour que le moineau ne vole pas et j'y lâcherai des oiseaux. Je planterai plus d'oignons sur une plume verte, je la nourrirai aux poulets, donc nos ancêtres se sont également battus contre les maladies virales des oiseaux. Un remède très efficace.

Au printemps, dans notre climat froid et humide, l'oiseau est souvent malade, meurt parfois, ne paniquez pas en vain. Un poulet peut éternuer non pas à cause de la grippe, mais à cause d'un rhume. Bien sûr, si vous n'êtes pas suffisamment expérimenté pour le déterminer, il est préférable de contacter votre vétérinaire. En cas de maladie de masse, cela doit être fait sans ambiguïté.

Parlons maintenant des «mauvais oncles» du ministère des Urgences. Si votre oiseau est en bonne santé et isolé pendant l'épidémie, il n'a pas peur de vous. Vous avez parfaitement le droit de ne pas les laisser entrer. De plus, ne laissez personne sortir de votre poulailler, même s'il s'agit de représentants du service sanitaire avec de bonnes intentions. Seulement - s'ils sont correctement équipés et viennent vacciner l'oiseau, ce dont vous devez être averti à l'avance. La vaccination est une procédure officielle, si vous avez acheté un vaccin quelque part et avez percé vous-même votre oiseau, cela ne sera pas reconnu par les autorités sanitaires. N'ayez pas peur des vaccinations et vous pourrez manger de la viande et des œufs après cela. Savez-vous combien de fois la volaille industrielle est vaccinée dans les usines!

À propos, si vous avez tellement peur de la viande de poulet d'une ferme avicole, lavez-la à l'eau tiède et faites-la tremper pendant une heure dans une solution faible d'acide acétique. Le virus de la grippe a peur d'un environnement acide et meurt à + 50 ° C. La viande bien cuite ou cuite est donc absolument sans danger. Il s'avère très savoureux si la viande de poulet est conservée dans de la sauce soja, qui contient également du vinaigre. Les coquilles d'œufs peuvent simplement être lavées sous le robinet avec du liquide vaisselle. Mais je ne recommanderais pas d'acheter des pâtisseries douteuses dans la rue. Et en général, comme l'un de mes amis l'a récemment commenté à ce sujet, qui est né pour mourir de la grippe aviaire de la vodka ne mourra pas!

Commencez un oiseau, n'ayez pas peur, évaluez seulement objectivement vos capacités. Cette année, les oiseaux devront accorder un peu plus de temps et d'attention. Prenez soin de la litière, changez souvent la paille ou la sciure de bois. Achetez des désinfectants à l'avance. Placez un tapis près de la porte du poulailler avec une solution chlorée et séchez vos pieds. Achetez de la nourriture en sac et obtenez le meilleur approvisionnement des meuneries locales. N'achetez pas d'aliments mélangés là où ils sont vendus en vrac, là où les pigeons volent, les rats courent. Doute - puis achetez du grain et faites-le cuire à la vapeur, vous pouvez brasser les granulés avec de l'eau bouillante.

Évitez d'encombrer l'oiseau, retirez l'excédent à l'avance, en particulier le vieux, faible, récupéré de quelque chose. Ajoutez de petites quantités d'acide citrique ou succinique à votre boisson.

Ces mesures simples protégeront de manière fiable vos animaux de compagnie du danger d'infection. Croyons qu'il est préférable que cette attaque nous contournera!

Lyudmila Romanikhina, secrétaire de la Société russe des amateurs de volaille à Saint-Pétersbourg


Examen échographique de la grossesse: que faire en cas de défauts?

Des questions distinctes se posent pour les femmes enceintes lorsqu'elles reçoivent un rapport échographique sur les anomalies fœtales. «La première chose que nous faisons lorsque nous obtenons un résultat controversé est d'envoyer une femme subir une échographie experte pendant la grossesse. Il s'agit d'une étude distincte, dans laquelle l'expert examine déjà attentivement et en détail les nuances d'intérêt, s'il y a vraiment des signes d'une pathologie particulière », note Brainina.

Si la grossesse est anormale à l'échographie, la recherche de solutions au problème commence. «En fonction de ce qui est trouvé, nous orientons la patiente vers un établissement médical spécialisé, où ils travaillent plus avant avec elle. Par exemple, en cas de suspicion de problèmes cardiovasculaires, une femme est envoyée en consultation avec des cardiologues dans les principaux centres. De plus, le défaut corrigible est déterminé ou non, lorsqu'il doit être corrigé », précise le médecin.

Aujourd'hui, note l'obstétricien-gynécologue, de nombreux problèmes peuvent être résolus même in utero. Par exemple, la chirurgie fœtale est à un niveau élevé, lorsqu'un enfant est opéré dans l'abdomen de sa mère. Il est né déjà en bonne santé.

«Mais, malheureusement, certaines pathologies ne sont pas compatibles avec la vie. Par exemple, cela devient anencéphalie lorsque le cerveau est absent. Ici, nous savons avec certitude qu'après la naissance, un tel enfant mourra immédiatement, ou il peut même mourir in utero à une date ultérieure. Dans une telle situation, les patientes sont encouragées à interrompre la grossesse », explique Angelina Brainina.

Il existe également des variantes de pathologies parfaitement corrigées immédiatement après la naissance du bébé. Par exemple, des problèmes cardiovasculaires. Mais il y a aussi des options qui ne répondent pas au traitement, malheureusement.

«Il faut comprendre qu'aucune échographie sur la pathologie de la grossesse ne pourra à 100% dire qu'il y a une sorte d'écart. Par conséquent, nous vous recommandons de mener une étude de suivi. Les dépistages de biozymes ne sont effectués que pour quelques pathologies - syndrome de Down, syndrome d'Edwards, syndrome de Patau, anomalie du tube neural. En général, il existe des milliers de syndromes. Et, malheureusement, il est impossible d'exclure toutes les pathologies avec un dépistage échographique de la grossesse. Mais néanmoins, surveiller l'état et effectuer tous les tests nécessaires augmente considérablement les chances de donner naissance à un enfant en bonne santé », conclut Brainina.


Le docteur Myasnikov a évalué la version de l'origine artificielle du COVID-19

Le médecin et présentateur de télévision Alexander Myasnikov a évalué la version de l'origine artificielle du coronavirus sur son site Web.

Le médecin a déclaré qu'il ne croyait pas à l'origine artificielle du COVID-19. «Nous voyons qu'il est à 75% similaire à ses prédécesseurs, au sens figuré, nous connaissons sa mère et son père, ses grands-parents», a-t-il déclaré.

Le spécialiste a également noté que le faible taux de mortalité indique que le virus n'est pas une arme biologique créée artificiellement. Myasnikov a conclu que le début d'une nouvelle épidémie était prévisible et les experts en ont mis en garde.

Auparavant, le Dr Myasnikov avait prédit une nouvelle épidémie avec un taux de mortalité élevé dans le monde. Il a expliqué que les gens ne sont pas prêts pour une épidémie comme le COVID-19. En particulier, il n’existe pas de vaccin universel pour les combattre. «Si un virus arrive avec un taux de mortalité de 35 à 40%, au moment où un tel vaccin apparaîtra, des dizaines de millions de personnes mourront. Selon Myasnikov, c'est la grippe - grippe aviaire ou porcine - qui menace l'humanité.

En Russie, plus de 26 mille nouveaux cas de coronavirus ont été détectés par jour. Au total, 2269316 cas de coronavirus ont été enregistrés dans le pays depuis le début de la pandémie. Sur toute la période de propagation de l'infection en Russie, 39 527 décès ont été détectés, 1 761 457 personnes se sont rétablies.


ARI ou peste?

Quel est le vrai danger du coronavirus? Les experts ne sont pas d'accord sur ce point.

Maria Arapova, Rostov

- En effet, les avis sur le coronavirus SRAS-CoV-2 (c'est le nom complet de ce pathogène) sont parfois diamétralement opposés. Quelqu'un l'appelle le fléau du nouveau siècle, d'autres - un ARI inoffensif. Ni l'un ni l'autre n'a raison. N'exagérez pas et ne sous-estimez pas l'importance de cette infection. Après tout, puisqu'il s'agit d'une nouvelle variante du virus, il est presque impossible de prédire son comportement ultérieur. Cependant, ce n'est pas une raison de paniquer, car la plupart des cas (environ 70%) sont relativement bénins. Néanmoins, chez certains patients, en particulier les personnes âgées et présentant des pathologies concomitantes, l'infection peut être difficile: avec le développement d'un syndrome de détresse, une insuffisance cardiaque et respiratoire. Dans ce cas, des actions de réanimation sont nécessaires.


Vesti Economics

Foto: Shutterstock

L'épidémie de coronavirus 2019-nCoV fait rage en Chine et en Asie. Le nombre de personnes infectées par le coronavirus en Chine a déjà dépassé les 20 mille personnes, et le nombre de décès qui en résulte a atteint environ 500 personnes.

Près de 150 autres personnes sont tombées malades en dehors de la Chine, l'une d'entre elles est décédée. L'OMS a reconnu l'épidémie comme une urgence de portée internationale.

Les autorités tentent de prendre toutes les mesures possibles pour arrêter la propagation du virus. Cependant, de nouveaux virus sont souvent créés en laboratoire à partir de virus existants afin de créer des vaccins et des médicaments pour leur traitement.

Ci-dessous, nous parlerons des virus et des bactéries créés en laboratoire.

Clavelée

Des scientifiques de l'Université de l'Alberta ont créé la variole équine, un virus mortel qui, contrairement à la variole, n'infecte pas les humains et n'est dangereux que pour les chevaux.

Les scientifiques ont créé ce virus en six mois, la recherche a été financée par la société pharmaceutique Tonix. Les échantillons d'ADN nécessaires pour créer le virus ne coûtent qu'environ 100 000 dollars.

Polio

À l'instar des scientifiques de l'Université de l'Alberta, leurs collègues de l'Université d'État de New York ont ​​acquis des échantillons d'ADN pour créer le virus de la polio. Le virus qu'ils ont créé est aussi dangereux que son homologue naturel.

Foto: Shutterstock

Bien que dans le monde moderne, ils aient pratiquement réussi à éradiquer la polio, les scientifiques craignent qu'un vaccin puisse encore être nécessaire si le virus réapparaît.

Variole de la souris

Il y a plusieurs années, des scientifiques de l'Université nationale australienne et de l'Alliance d'État pour la recherche scientifique et appliquée (CSIRO) ont créé une mutation du virus de la variole par erreur. C'est le mousepox, qui est mortel pour les souris.

Les scientifiques ont essayé de développer un médicament pour contrôler la naissance des souris, mais ils ont réussi à créer un virus qui s'est avéré mortel et a détruit le système immunitaire des souris.

SRAS 2.0

Le syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS) est un virus mortel qui a tué 700 personnes au cours de l'épidémie de 2002-2003. Au total, le virus a touché 8 000 personnes dans 29 pays à travers le monde.

Un groupe de scientifiques de l'Université de Caroline du Nord dirigé par le Dr Ralph Barick a créé une nouvelle mutation du virus, appelée SRAS 2.0. Le nouveau virus a été créé en ajoutant des protéines au SRAS. Le SRAS 2.0 est résistant aux vaccins et médicaments existants qui ont été utilisés contre le virus naturel du SRAS.

Phi-X174

Phi-X174 est un autre virus artificiel. Il a été créé par des scientifiques de l'Institute of Biological Energy Alternatives à Rockville, Maryland, États-Unis. Les scientifiques ont créé ce virus artificiel basé sur le virus phiX naturel. PhiX est un bactériophage, un virus qui tue les bactéries. Cependant, cela ne fonctionne pas sur une personne.

La grippe aviaire

Des scientifiques néerlandais ont créé une mutation du virus mortel de la grippe aviaire.

La grippe aviaire naturelle ne se propage pas facilement chez les humains. Cependant, les scientifiques ont fait en sorte que le nouveau virus muté se transmette facilement d'une personne à l'autre.

Foto: Bill Oxford / cc

Pour mener la recherche, les chercheurs ont utilisé des furets domestiques, car ils présentaient les mêmes symptômes de la grippe aviaire que les humains.

Virus H1N1

En 1918, le virus mortel de la grippe H1N1 faisait rage dans le monde entier. À l'époque, plus de 100 millions de personnes ont contracté le virus, ce qui a fait pénétrer le sang dans les poumons. Le virus est revenu en 2009. Il n'était pas aussi dangereux que son ancêtre, malgré le fait qu'il ait muté depuis.

Le scientifique Yoshihiro Kawaoka a prélevé des échantillons d'un virus muté qui a conduit à une épidémie en 2009 et les a utilisés pour créer une souche plus forte résistante aux vaccins existants. Cette souche était similaire à celle qui a conduit à l'épidémie de 1918.

Kawaoka n'avait pas prévu de créer un virus plus mortel, il voulait seulement créer un virus initial pour mieux l'étudier et découvrir comment il mutait. Ce virus mortel est stocké dans le laboratoire et pourrait être tragique s'il est libéré.


Aliments

Avec la nourriture, tout n'est pas si simple.

«Selon les règles, aucun produit ne peut être utilisé après la date d'expiration. Ni le détaillant ni le fabricant n'assument la responsabilité de la qualité des produits. Auparavant, les chaînes de vente au détail éliminaient les produits invendus. Désormais, les fabricants sont obligés de le faire eux-mêmes. Pour minimiser les pertes financières, ils sont au stade de la préparation des aliments, essayant de prolonger au maximum la durée de conservation. Par exemple, si les fabricants antérieurs écrivaient que la saucisse ne devait pas être conservée plus de 30 jours, ils mènent maintenant des recherches supplémentaires et indiquent que c'est déjà un mois et demi. Mais tout de même, 90% des produits vendus dans les chaînes de distribution «survivent» à cette durée de vie et ne supportent pour la plupart aucun risque pour le consommateur. Prenez le même bortsch. Pour certaines femmes au foyer, il peut rester une semaine au réfrigérateur et encore trois jours après l'ébullition. Bien sûr, ses propriétés organoleptiques diminueront, et il ne sera plus aussi savoureux, mais comestible.

Si les aliments sont périssables, tels que les tartes, les gelées, les crèmes et les blancs d'œufs, il est préférable de respecter la date de péremption recommandée. D'autres produits alimentaires, surtout s'ils ont été transformés et scellés sous vide, peuvent être consommés même quelques jours après la période de garantie. S'il n'y a pas eu de violations pendant la production et le stockage, rien ne se passera.Mais dans la pratique, cela se passe souvent différemment: le réfrigérateur pourrait se coincer dans un embouteillage et dégivrer partiellement, et les produits après déchargement dans le magasin pourraient rester au soleil. Même quelques heures d'un tel stockage peuvent aggraver les caractéristiques microbiologiques des produits et il y aura un risque d'empoisonnement. Mais des produits tels que la farine, les épices, les pâtes ou les céréales peuvent être utilisés six mois ou un an après la fin officielle du terme. Plus un aliment contient de graisses, de sucres et d'humidité, plus le risque d'empoisonnement est élevé s'il est consommé périmé. Par exemple, dans les biscuits, la quantité de graisse est minime, et dans les craquelins, elle est maximale, par conséquent, dans la flotte, ces derniers ne prennent pas cette dernière en mer, seulement la première », a déclaré Candidat en sciences techniques, professeur agrégé, chef du département des technologies des produits et de l'organisation de la restauration publique et des sciences des produits de base, Université d'État de technologie et de gestion de Moscou. KG. Razumovsky Dmitry Kulikov.

"Prendre des suppléments nutritionnels après leur date de péremption ne fera pas de mal. Mais ils perdront leur efficacité. Les entreprises sont tenues par la loi de fournir des données de stabilité pour appuyer l'approbation de l'étiquette, ce qui signifie que le produit doit contenir 100% des ingrédients répertoriés pendant la durée de conservation. . des compléments nutritionnels pour déterminer la durée d'utilisation. Les minéraux tels que le calcium, le fer et le zinc ne se dégradent pas lorsqu'ils sont stockés correctement. Autres L'ajout d'un agent desséchant ou d'un déshydratant aux bouteilles de suppléments vitaminiques, tels que les sacs de gel de silice, ralentit la dégradation naturelle des nutriments en absorbant l'humidité. nutritionniste et nutritionniste Roman Pristansky.


5. Utiliser pour le nettoyage et le nettoyage

Si la vaisselle est très grasse, ajoutez de vieux sachets de thé à l'eau. En quelques heures, le tanin du thé dissoudra la graisse et vous pourrez facilement laver la vaisselle.

  • Vernis pour meubles

Préparez un vieux sachet de thé, essuyez les meubles en bois avec un coton-tige. Les surfaces seront plus propres et les rayures seront moins visibles.

  • Désoxydant

Si vous essuyez des ustensiles en métal avec un sachet de thé humide, le tanin du thé empêchera les ustensiles de rouiller.

  • Nettoyeur de tapis

Le thé recueille parfaitement la poussière, la laine et les cheveux du tapis et élimine les odeurs désagréables. Récupérez suffisamment de sacs usagés en une semaine et ne les laissez pas sécher en les conservant dans l'eau au réfrigérateur. Avant le nettoyage, essorez doucement l'excès d'humidité des sachets, versez le thé dans un récipient et séchez-le un peu plus, mais laissez-le humide. Étalez les feuilles de thé sur le tapis, laissez sécher et balayez ou passez l'aspirateur.

  • Nettoyant pour miroirs et vitres

Re-souder le sac usagé, verser la solution dans le flacon et vaporiser sur la surface du verre. Essuyez.