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Cultiver des tournesols à taches solaires - Informations sur le tournesol nain à taches solaires

Cultiver des tournesols à taches solaires - Informations sur le tournesol nain à taches solaires


Par: Mary H. Dyer, rédactrice de jardin accréditée

Qui n'aime pas les tournesols, ces grandes icônes joyeuses de l'été? Si vous n'avez pas d'espace de jardin pour des tournesols gigantesques qui atteignent des hauteurs allant jusqu'à 3 mètres, envisagez de cultiver des tournesols `` Sunspot '', un cultivar mignon comme un bouton extrêmement facile à cultiver, même pour débutants. Intéressé? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des tournesols tachetés dans le jardin.

Informations sur le tournesol des taches solaires

Tournesol nain taches solaires (Helianthus annuus «Sunspot») atteint une hauteur d’environ 61 cm seulement, ce qui le rend idéal pour la culture dans le jardin ou en pot. Les tiges sont suffisamment solides pour supporter les grosses fleurs jaune doré, mesurant environ 10 pouces (25 cm) de diamètre - parfaites pour les compositions de fleurs coupées.

Tournesols en croissance

Plantez des graines de tournesol naines Sunspot directement dans le jardin à la fin du printemps ou au début de l'été lorsque tout danger de gel est passé. Les tournesols ont besoin de beaucoup de soleil et d'un sol humide, bien drainé, neutre à alcalin. Plantez de petits lots de graines de tournesol Sunspot à deux ou trois semaines d'intervalle pour une floraison continue jusqu'à l'automne. Vous pouvez également planter des graines à l'intérieur pour des fleurs plus précoces.

Surveillez la germination des graines dans deux à trois semaines. Les tournesols minces taches solaires à environ 12 pouces (31 cm) de distance lorsque les semis sont assez grands pour être manipulés.

Prendre soin des tournesols tachetés

Arrosez fréquemment les graines de tournesol Sunspot nouvellement plantées pour garder le sol humide mais pas détrempé. Arrosez fréquemment les semis, en dirigeant l'eau vers le sol à environ 4 pouces (10 cm) de la plante. Une fois que les tournesols sont bien implantés, arrosez abondamment mais rarement pour favoriser des racines longues et saines.

En règle générale, un bon arrosage par semaine suffit. Évitez les sols détrempés, car les tournesols sont des plantes résistantes à la sécheresse qui ont tendance à pourrir si les conditions sont trop humides.

Les tournesols n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais et trop peuvent créer des tiges faibles et grêles. Ajoutez une petite quantité d'engrais de jardin à usage général au sol au moment de la plantation si votre sol est pauvre. Vous pouvez également appliquer un engrais hydrosoluble bien dilué plusieurs fois pendant la saison de floraison.

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En savoir plus sur les tournesols


Informations sur le tournesol tache solaire: Planter des tournesols tachetés dans le jardin - jardin

Ils ne sont pas seulement beaux - de nombreux tournesols sont également comestibles! Leurs graines, bien sûr, constituent une excellente collation saine. Mais certaines variétés produisent également des tubercules (tiges souterraines) qui peuvent être cuits et dégustés dans de nombreux plats différents.

Avant de commencer, découvrez quelques termes importants du tournesol, puis voyez quelles variétés comestibles vous pouvez cultiver dans votre jardin!

TERMES COMMUNS DE TOURNESOL

  • Inflorescence:Chaque tête de tournesol est en fait composée de deux types de fleurs: la raie et le disque.
  • Fleurs de rayon:Les pétales jaunes autour du bord de la tête de tournesol sont des fleurs de rayons individuelles.
  • Fleurs de disque:Le visage de la tête a des centaines de fleurs de disque, dont chacune forme une graine (également appelée akène).
  • Disking:Une pratique de préparation du sol qui suit généralement le labour, qui coupe, granule et inverse le sol, créant des sillons et des crêtes. Le disque brise les mottes et les croûtes de surface, ce qui améliore la granulation du sol et donne une surface plus uniforme.
  • Héliotropisme: La croissance directionnelle d'une plante qui suit le soleil. Les têtes de tournesol suivent le soleil au début de leur développement, mais plus tard resteront orientées vers l'est avant d'être tournées vers le bas.
  • Tubercule:Une tige souterraine utilisée pour stocker les nutriments. Certains tournesols ont des tubercules comestibles.
  • Vraies feuilles: Les premières feuilles qui ressemblent à celles des feuilles mûres d’une plante, et sont ne pas les premières feuilles d'un plant. Ces vraies feuilles ont des bords plus nets et ne sont pas aussi lisses que les feuilles des semis.

Maintenant que vous avez appris quelques termes communs de tournesol, jetez un œil à vos options de variétés comestibles! Que vous cultiviez vos tournesols pour leurs graines ou pour leurs tubercules, nous sommes là pour vous.

Variétés de graines comestibles

  • Russe géant et mammouth russe - Ces plantes atteignent au moins 10 pieds de haut, parfois jusqu'à 15 pieds. Ils ont généralement un gros capitule d'environ un pied de diamètre.
  • Kong - Semblable au géant russe, cette variété peut atteindre 10 pieds de haut ou plus, avec des têtes de 1 pied de diamètre. Cette variété a l'habitude de se ramifier et produira plusieurs fleurs par plante.
  • Tache solaire -Une variété plus courte, cette plante atteint 2 pieds de haut et a des capitules d'environ 10 pouces de large.

VARIÉTÉS DE TUBERCULES COMESTIBLES

  • Eau claire - Produit des tubercules lisses qui sont blancs à l'intérieur avec une chair croustillante.
  • Nakhodka - Produit des tubercules à chair blanche et beaucoup de bourgeons.
  • Waldspinel - Produit un tubercule à chair rouge très noueux et sa couleur s'estompera avec la cuisson.

Maintenant, vous êtes prêt à vous lancer avec vos tournesols!

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Plantation compagnon

Les plantes compagnes s'aident mutuellement à s'épanouir dans un jardin. Le tournesol est une plante de compagnon digne de certains légumes. La laitue, par exemple, aime l'ombre, donc dans une zone particulièrement ensoleillée, un tournesol adulte peut fournir cela. Les racines de tournesol creusent des canaux profonds, ce qui peut aider les racines de maïs à pousser profondément l'année suivante si elles sont plantées au même endroit, rapporte l'Oregon State University. La ciboulette est une bonne plante de compagnon pour le tournesol, repoussant les pucerons que les fleurs attirent.


IDÉES DE CONCEPTION POUR LES TOURNESOLS

  • Cultivez-les comme un ajout joyeux au jardin de fin d'été. Ils ont fière allure à l'arrière de la frontière ou le long d'une clôture ou d'un mur.
  • Ajoutez-les à votre jardin de coupe et utilisez-les dans des arrangements. Recherchez des tournesols sans pollen et dotés de tiges robustes.
  • Utilisez-les pour attirer les oiseaux, les abeilles et les papillons - ils sont parfaits pour les pollinisateurs pendant la floraison, et leurs têtes de graines peuvent être séchées et mises en place pour les oiseaux en hiver.
  • Plantez-les comme plante compagnon dans les potagers. Le tournesol est la quatrième sœur qu'utilisaient les Amérindiens pour accompagner le maïs, les haricots et les courges.
  • Cultivez des tournesols pour inspirer, ravir et éduquer les enfants. Les enfants sont étonnés de la rapidité avec laquelle ils grandissent et de l'énorme taille des types géants.

Comment faire pousser des tournesols dans un potager

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Les tournesols donnent du drame et de la couleur au potager. En fonction de vos besoins, les joyeux membres de la famille Helianthus gagnent également leur subsistance en agissant comme des clôtures vivantes, des piquets de jardin vivants et des fournisseurs de graines riches en protéines. Si vous labourez habituellement votre jardin après chaque saison de croissance, choisissez des variétés de tournesol annuelles plutôt que pérennes. Veillez à garder ces géants du jardin dans la partie nord de votre jardin, ne pas ombrager les tomates, les aubergines et autres légumes qui aiment le soleil.

Tracez un lit pour vos tournesols à l'aide de piquets et de ficelle ou de chaux de jardin. Choisissez un endroit ensoleillé près de l'arrière de votre jardin pour que les tournesols reçoivent au moins six heures de soleil par jour, sans toutefois ombrager les autres plantes. Les planter dans une étroite bordure rectangulaire en bordure du jardin est idéal, que ce soit contre une clôture existante ou pour former une clôture vivante.

Débarrassez la zone des mauvaises herbes et incorporez une couche de 3 pouces de compost ou de fumier dans le sol.

Humidifiez la zone de plantation avec un tuyau d'arrosage ou un tuyau de trempage.

Espacez les graines en fonction de la hauteur ultime des tournesols, ainsi que de la question de savoir si les tournesols auront des plantes potagères compagnons. Les tournesols plus courts peuvent être aussi proches que 6 pouces, tandis que les variétés géantes ont besoin d'un espacement de 24 pouces. Si vous cultivez des plantes grimpantes, telles que des haricots verts sur les tournesols, laissez au moins 18 pouces entre les tournesols.

Semez les graines de tournesol à une profondeur de 1 pouce, sauf si le paquet de graines recommande le contraire.

Si vous le souhaitez, plantez des graines ou des semis de plantes compagnes devant la rangée de graines de tournesol. Les variétés grimpantes de haricots verts, de haricots en coquille, de pois et de capucines sont tous de bons choix, tout comme les plantes plus courtes qui aiment l'ombre, comme les laitues. Placez les graines ou les semis à environ 3 pouces devant la rangée de graines de tournesol, en visant une plante végétale par tournesol.

Pailler la bordure de tournesol une fois que les semis émergent.

Tuteurez des tournesols si votre jardin est sujet aux vents violents ou aux tempêtes. Attachez les tournesols à des piquets individuels avec de la ficelle de jardin ou regroupez doucement quelques tournesols avec de la ficelle de jardin. La première méthode est plus adaptée aux tournesols qui fournissent une structure grimpante pour la culture de légumes.

Surveillez les tournesols tout au long de la saison de croissance. Les plantes qui poussent plusieurs capitules ou qui tombent peuvent menacer de renverser leurs voisins. Taillez les capitules potentiellement problématiques pour les utiliser dans des vases ou des arrangements séchés. Les tournesols sont plus sensibles aux pluies excessives qu'aux sécheresses. En période de pluies excessives qui ameublissent le sol, envisagez de jalonner même les variétés les plus courtes.

  • Choisissez les graines avec soin, car certaines variétés de tournesol sont mieux adaptées que d'autres à la coupe ou aux graines de tournesol. «Kong», «Mammoth Russian», «Sunspot» et «Russian Giant» conviennent mieux aux graines de tournesol, tandis que les variétés plus courtes, comme «Teddy Bear» et «Velvet Queen», font les meilleures plantes de coupe.
  • Vers la fin de la saison de croissance, attachez des sacs en papier sur les têtes de tournesols que vous avez cultivés pour les graines. Cela décourage les animaux nuisibles et attrape également les graines qui tombent.
  • Vous pouvez également utiliser des variétés de tournesol vivaces, mais gardez-les dans des zones du jardin où elles ne seront pas dérangées par la bêche et le labourage. Les artichauts de Jérusalem, ou Helianthus tuberosus, donnent des tubercules comestibles. Ils sont plantés à partir de tubercules, plutôt que de graines, avec tous les "topinambours" non récoltés fournissant la prime de l'année prochaine. L'auteur du jardin biologique Toby Hemenway recommande le tournesol Maximillian, Helianthus maximilianii, pour ses petites fleurs colorées, ses propriétés anti-cerfs et sa résistance à la sécheresse, ainsi que ses pousses printanières comestibles.
  • D'autres combinaisons de plantes à considérer sont les plantations de laitue, car la laitue apprécie un peu d'ombre. De plus, certains planteurs compagnons pensent que les tournesols plantés en rangées avec du maïs aident à augmenter le rendement du maïs parce que les tournesols attirent les pucerons. Les pucerons sont destructeurs pour le maïs mais ne font pas beaucoup de mal aux tournesols.

Ellen Douglas écrit sur l'alimentation, le jardinage, l'éducation et les arts depuis 1992. Douglas a travaillé comme journaliste pour le groupe de journaux Lakeville Journal. Auparavant, elle a été spécialiste de la communication dans le domaine à but non lucratif. Elle a obtenu son baccalauréat ès arts de l'Université du Connecticut.


À partir de tournesols à partir de graines

Les tournesols sont l'une des fleurs les plus faciles à démarrer à partir de graines. La graine est grosse et facile à manipuler, et vous pouvez la diriger vers le jardin, ou germer à l'intérieur et planter dans le jardin une fois que les vraies feuilles se sont formées. Quel que soit votre choix, la culture du tournesol est la même.

Lumière

Les tournesols profitent du plein soleil.

  • Les tournesols poussent généralement mieux sur des sols bien drainés.
  • Ils tolèrent les sols limoneux argileux ou limoneux argileux et se comportent bien sur les sols limoneux sableux.
  • Les tournesols font mieux lorsqu'ils sont cultivés dans un sol légèrement acide avec un pH de 6,0 à 6,8.
  • Avant de planter, il est préférable d’utiliser une analyse du sol pour déterminer les besoins nutritionnels de votre sol.

Plantation

Semis direct

  • Dirigez les graines de tournesol une fois que tout risque de gel est passé.
  • Plantez les graines à un pouce de profondeur.
    • Pour les variétés de 2 à 5 pieds de haut, laissez environ 6 pouces entre elles.
    • Espacer les tournesols les plus grands à au moins 1 pi et les tournesols géants à 2 pi.
  • Les graines germent en 7 à 10 jours.

Démarrage des tournesols à l'intérieur

  • Semez les graines à l'intérieur dans des contenants biodégradables.
    • Cela vous permettra de planter tout le pot sans déranger les racines des semis.
    • Retirez toute partie du contenant qui colle au-dessus de la surface du sol car elle agira comme une «mèche» et assèchera les racines.

Plantation de succession

Vous pouvez faire fleurir des tournesols tout au long de la saison grâce à des plantations successives. Il existe trois façons de procéder:

  • Plantez plusieurs variétés qui ont des jours de maturité différents en même temps.
  • Plantez la même variété à des intervalles d'une à deux semaines.
  • Plantez plusieurs variétés avec des jours variables jusqu'à la maturité à des intervalles de trois à quatre semaines.


Semer à l'extérieur

D'avril à mai, une fois que le dernier gel est passé et que le sol est chaud, les graines de tournesol peuvent être semées directement dans le sol. La plantation par paires est généralement recommandée pour augmenter les chances de germination.

Tu auras besoin de:

  • Râteau
  • Piquets en bois
  • Chaîne
  • Graines de tournesol
  • Arrosoir à la rose

1. Préparez le lit de semence à l'avance en creusant le sol jusqu'à ce qu'il soit fin et terminez en ratissant pour niveler la surface

2. Utilisez des piquets et de la ficelle pour marquer votre ligne de semis à travers le lit et n'oubliez pas d'insérer une étiquette à une extrémité

3. À des intervalles de 30 cm, faites 2 trous d'environ 1 cm de diamètre et à environ 10 cm l'un de l'autre, semez les graines et recouvrez de terre

4. Donnez-leur une bonne eau avec l'arrosoir

Conseil Les plants de tournesol sont susceptibles d'être attaqués par les limaces. Pour lutter contre cela, protégez-les avec des cloches ou déposez des boulettes de limaces

5. Si les plantes commencent à être surpeuplées à mesure qu'elles grandissent, éclaircissez-les en enlevant quelques plants (cela peut sembler brutal, mais il faut le faire pour que les survivants puissent obtenir des conditions de croissance optimales)

Conseil Si vous cultivez pour des fleurs coupées, pincez la pointe lorsque les plantes atteignent environ 20 cm de haut, cela encouragera la ramification et plus de fleurs.

6. Les plantes approchant jusqu'à 1 m de haut auront besoin de tuteurs pour soutenir leurs tiges. Utilisez des piquets en bois d'environ 1 m de haut et enfoncés dans le sol


Voir la vidéo: Cultiver du Tournesol, le planter, récolter et comment faire pousser du Tournesol Bio au Jardin