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5 délicieuses et simples salades du Nouvel An avec des cornichons

 5 délicieuses et simples salades du Nouvel An avec des cornichons


L'hiver est le moment où les travaux ménagers viennent en aide aux femmes au foyer. Ils diversifient l'alimentation quotidienne, aucune fête festive ne peut se passer d'eux. Par exemple, les cornichons peuvent être non seulement une bonne collation pour les boissons fortes, mais aussi une partie de délicieuses et simples salades.

Salade aux cornichons et aux œufs

Cette salade la plus simple et la plus économique ne contient que deux composants principaux qui sont toujours au réfrigérateur. Il cuit très rapidement, la plupart du temps est passé à faire bouillir des œufs.

  • 3-4 œufs C0,
  • 3 cornichons forts,
  • un oignon moyen
  • une gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe. l. Mayonnaise,
  • 1 cuillère à soupe crème aigre,
  • 1/2 bouquet de légumes verts
  • 1 cuillère à soupe. huiles,
  • 1 cuillère à café de moutarde française (avec grains)
  • sel et poivre au goût.

Préparation:

  1. Faites bouillir et refroidissez complètement les œufs (pour plus de rapidité, vous pouvez les couper en deux), coupez-les en morceaux.
  2. Hachez l'oignon en petits cubes. En partie, il peut être remplacé par des oignons verts. Hachez les légumes verts.
  3. Coupez les pointes des concombres, coupez-les en cubes moyens. Il est préférable d'enlever les graines grosses et coriaces.
  4. Placez le tout dans un bol profond et mélangez soigneusement et soigneusement.
  5. Battez séparément tous les ingrédients de la vinaigrette, ajoutez l'ail écrasé avec une presse, salez et poivrez la masse.
  6. Assaisonnez la salade, remuez-la, laissez-la reposer au froid pendant environ une demi-heure, mais vous pouvez également la servir immédiatement.

Salade de cornichons, pommes de terre et saucisses

Une autre option pour une salade simple mais plus satisfaisante. Pour la cuisson, vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse, mais avec du fumé non cuit, elle a meilleur goût.

  • 200 g de saucisse,
  • 2 petits oignons,
  • 4-5 tubercules de pomme de terre moyens,
  • 3 concombres marinés,
  • un bouquet de persil
  • 2 cuillères à soupe. huiles,
  • 1 cuillère à soupe. moutarde à l'ancienne,
  • 2 cuillères à soupe. vinaigre de pomme ou de vin,
  • une pincée de sucre
  • poivre noir au goût.

Préparation:

  1. Faire bouillir à l'avance et refroidir les pommes de terre. Pour plus de vitesse, cela peut être fait au micro-ondes. Mettez des tubercules à peu près de la même taille dans un sac en plastique, faites des perforations avec une fourchette à 1-2 endroits, attachez le sac, mais pas près des pommes de terre. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
  2. Coupez les concombres à peau fine et les pommes de terre refroidies en cubes.
  3. Épluchez et coupez la saucisse en cubes ou en cubes. S'il s'agit d'un produit comme les saucisses de chasse, faites des cercles minces.
  4. Coupez les oignons en deux et hachez-les finement en demi-anneaux. Hachez finement le persil en coupant la partie la plus épaisse des pétioles. Remuez tous les ingrédients préparés.
  5. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile avec la moutarde et le vinaigre, ajouter le sucre et le poivre, bien mélanger avec un fouet ou une fourchette. Versez-le dans la salade, remuez à nouveau et essayez, si le plat semble légèrement salé, ajoutez du sel. Laisser reposer 15 minutes et servir.

Salade de poulet aux cornichons et haricots en conserve

Une version à la viande d'une salade avec des concombres en conserve pour les amateurs de haricots. Étrange, mais ce dernier a moins d'admirateurs qu'un poulet. Si, en raison de la sécheresse, la viande de la poitrine n'est pas très agréable, prenez des cuisses de poulet.

  • une boîte de haricots rouges (sans tomate),
  • quelques œufs
  • 200 g de poitrine de poulet,
  • quelques cornichons,
  • 3 cuillères à soupe 10% de crème sure
  • 2 gousses d'ail
  • poivre, sel et autres épices au goût.

Préparation:

  1. Faites bouillir et refroidissez les œufs et la viande, alors qu'il vaut mieux ne pas retirer ce dernier du bouillon avant de le trancher, il restera donc plus juteux. Couper en cubes, verser dans un bol profond.
  2. Ouvrez les haricots, transférez dans une passoire, laissez le liquide s'écouler, si vous le souhaitez, vous pouvez rincer un peu à l'eau bouillie. Versez les haricots avec la viande et les œufs.
  3. Épluchez les concombres de la peau dure, retirez les graines, coupez-les en cubes, versez sur les haricots, les œufs et la viande. Si vous prenez de jeunes concombres en conserve, vous pouvez les couper tout de suite.
  4. Poivrer la crème sure salée (peut être remplacée par du yaourt nature), ajouter les épices, bien mélanger avec l'ail passé au pressoir.
  5. Ajouter le mélange obtenu au reste des ingrédients, transférer dans un saladier, décorer avec des brins de persil.

Salade de cornichons, poulet et fromage

Ce plat savoureux et peu coûteux prendra un peu plus de temps et de nourriture à préparer que les autres. Mais les invités apprécieront certainement l'effort dépensé.

  • quelques œufs
  • 200 à 300 g de filet de poulet,
  • 4 cuillères à soupe riz,
  • quelques cornichons,
  • un fromage fondu,
  • une demi-boîte de pois verts,
  • 3-4 cuillères à soupe Mayonnaise,
  • sel et poivre au goût.

Préparation:

  1. Faites bouillir le filet de poulet, faites bouillir le riz séparément dans le bouillon, laissez-les refroidir, coupez la viande en cubes moyens.
  2. Coupez les concombres en cubes, hachez les œufs.
  3. Râpez le fromage bien refroidi.
  4. Mélangez le tout avec les petits pois, le poivre, le sel, assaisonnez de mayonnaise, mélangez et réfrigérez pendant 15 minutes.

Salade de cornichons, boeuf et tomates

Une version légèrement modifiée de la préparation de la salade précédente dans un spectacle festif. Le poulet est remplacé par du bœuf et des tomates sont ajoutées.

  • 300-350 g de bœuf,
  • oignon,
  • cornichon,
  • 50 g de riz
  • deux tomates fermes de taille moyenne,
  • un bouquet d'aneth,
  • 0,5 cuillère à café moutarde granulée (ou régulière),
  • 0,5 cuillère à soupe 15% de crème sure
  • 0,5 cuillère à café de curcuma
  • poivre et sel au goût.

Préparation:

  1. Faire bouillir le riz et la viande séparément, bien refroidir, couper le dernier le long des fibres en couches, puis en cubes.
  2. Épluchez le concombre, épépinez-le, coupez-le en cubes avec l'oignon. Hachez finement l'aneth ou coupez-le avec des ciseaux.
  3. Coupez les tomates charnues en tranches et enlevez les graines. Mélangez-les avec le reste des ingrédients.
  4. Salez la crème sure, poivrez, ajoutez la moutarde, ajoutez le curcuma, battez bien, assaisonnez la salade, mélangez doucement et soigneusement. Avant de servir, placez le plat pendant 15 à 20 minutes au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais.

Salade d'estomac de poulet

Les nombrils ou ventricules de poulet ne sont pas un produit très populaire parmi les femmes au foyer modernes, mais ils sont incroyablement utiles. Si vous les faites cuire correctement, vous obtenez un plat très savoureux, satisfaisant et nutritif. Les ventricules contiennent beaucoup de protéines et de fer, d'acide folique, de micro et macro éléments, ainsi que de minéraux. La consommation régulière de ce produit renforce le système immunitaire, améliore l'appétit et la digestion, normalise l'apparence et l'état général des cheveux, des ongles et de la peau. C'est pourquoi, vous devriez envisager les recettes de salades les plus populaires et les plus délicieuses avec cet ingrédient.

  1. Comment préparer une salade
  2. Salade d'estomac de poulet coréenne
  3. Pour cuisiner, vous aurez besoin des composants suivants:
  4. Technologie de processus culinaire:
  5. Salade aux oignons marinés et ventricules
  6. Liste des composants:
  7. Caractéristiques de la cuisson d'une simple collation:
  8. Salade d'estomacs de poulet et concombres
  9. Ingrédients de cuisson:
  10. Algorithme de préparation de la salade:
  11. Ventricules de poulet aux champignons
  12. Liste des produits pour la cuisine:
  13. Les principales étapes du processus culinaire:
  14. Salade d'estomacs de poulet et de noix
  15. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:
  16. Étapes pour préparer une collation gourmande aux noix:

Salade Lesnaya Polyana aux champignons et poulet

Nous commencerons la sélection avec une recette tout aussi populaire. Nous préparerons une salade appelée "Forest Glade", que beaucoup l'appellent champignon. Je pense que ce n'est pas si important, il vaut mieux faire attention à la composition de cette collation. En plus des champignons, nous utiliserons toute une gamme de produits. Nous y ajoutons également des carottes coréennes, ce qui rendra notre plat plus épicé, avec un léger piquant.

  • Poitrine de poulet bouillie - 200 gr.
  • Champignons marinés - 200 gr.
  • Carottes coréennes - 150 gr.
  • Fromage à pâte dure - 100 gr.
  • Œuf de poule - 3 pcs.
  • Oignons bulbes - 2 pcs.
  • Pommes de terre bouillies - 2-3 pcs.
  • Mayonnaise
  • Sel, poivre noir moulu - au goût
  • Verts frais

1. Avant de commencer à assembler la salade, vous devez préparer tous les ingrédients. Commençons par les ingrédients qui nécessitent plus d'attention. Par exemple, la poitrine de poulet devra être bouillie avant utilisation.

Nous allons cuire la viande dans de l'eau salée, en enlevant la mousse formée, jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ensuite, refroidissez le sein. Et ce n'est qu'après un refroidissement complet que nous commençons à couper.

Nous allons couper la poitrine en petits cubes, vous pouvez utiliser des bandes. Mettez le poulet haché dans un bol, nous y reviendrons bientôt.

2. Maintenant, nous commençons à transformer les légumes. Rincez soigneusement les pommes de terre et faites-les bouillir dans leurs uniformes, avec l'ajout de sel. Vous pouvez éplucher les tubercules et cuire sans la peau.

Les pommes de terre en veste restent suffisamment fermes après ébullition. Cela signifie que lors du tranchage, il ne s'effondrera pas. Un autre avantage est que de cette façon, les tubercules retiennent plus de vitamines, ce qui est assez important.

Frottez les pommes de terre finies sur une râpe grossière. Broyez le légume seulement après qu'il ait complètement refroidi.

Nous utiliserons la verdure comme décoration. Il doit également être traité avant utilisation. Tout d'abord, triez les brindilles fanées. Ensuite, rincez abondamment à l'eau courante et séchez ou secouez l'excès de liquide.

Coupez le persil ou l'aneth le plus finement possible.

3. Faire bouillir les œufs avant utilisation. Ensuite, laissez refroidir, épluchez et coupez arbitrairement. Vous pouvez passer à travers une râpe.

Il est conseillé de prendre du fromage à pâte dure. Pour que lors du broyage, il ne perde pas sa forme. Râpez-le et mettez-le dans un bol.

4. Tous les ingrédients sont préparés, vous pouvez procéder directement à la collecte de notre salade. Nous allons le disposer en couches, alors préparez une grande assiette, mais pas profonde.

Mettez les pommes de terre dans la première couche, nivelez-les uniformément sur toute la surface. Ensuite, nous fabriquons un filet de mayonnaise, puis étalons à nouveau du fromage râpé et de la mayonnaise.

Mettez les œufs hachés dans la couche suivante. Répartissez-les uniformément sur toute l'assiette. Nous faisons un filet de mayonnaise, étalons la sauce. Maintenant, mettez les carottes coréennes et à nouveau le filet de mayonnaise.

Nos couches sont pratiquement épuisées. Placez la poitrine de poulet tranchée sur les carottes. Une fois de plus, nous enduisons la couche de mayonnaise. Saupoudrez le tout d'herbes hachées. Et maintenant, nous mettons les champignons marinés sous forme de petites prairies.

Source: https://youtu.be/0Lzx9j91OtQ

Ici, nous avons une salade originale. Si vous êtes un grand amateur de champignons, vous pouvez les ajouter à notre apéritif. Je vous assure que ce sera délicieux et ainsi de suite.


Des collations simples et savoureuses

Des collations simples et savoureuses sont un must sur la table du Nouvel An. Les collations peuvent être chaudes ou froides, mais surtout, elles doivent être rapides à préparer et délicieuses. Ces plats festifs vous mettent en appétit. Leur but est de préparer le repas principal. Les boissons alcoolisées sont le plus souvent consommées avec des collations, ces plats doivent donc être petits pour que vous puissiez les prendre facilement, rapidement et facilement. Alternativement, vous pouvez servir ces produits sur la table sous la forme d'un canapé. Ce type de buffet en-cas convient aux grandes entreprises. Pour la préparation de collations, on utilise souvent des produits simples et économiques qui ne nécessitent pas de gros frais en espèces.

Parmi la grande variété de recettes du Nouvel An, il convient de noter les suivantes:

  1. Canapés au hareng et betteraves. Pourquoi faire cuire le hareng déjà familier sous un manteau de fourrure alors que vous pouvez cuisiner un délicieux apéritif sur des brochettes à partir de presque le même ensemble d'ingrédients? Pain noir Borodino, coupé en petites tranches, sur le dessus - betteraves râpées mélangées avec de la mayonnaise et de l'ail, et sur le dessus un délicieux filet de hareng. Tout cela est tenu avec une brochette et est très beau. Et le goût d'un tel apéritif est très original.
  2. Œufs farcis. Cette collation diététique légère conviendra à tous les goûts. C'est presque un classique. Jouez avec les saveurs, farcissez les œufs avec vos aliments préférés, fromage, conserves, légumes ou fruits de mer. Cet apéritif est une valeur sûre.
  3. Rouleau de lavash au saumon. Cet apéritif est plus satisfaisant, mais il est très savoureux. Pain pita fin, enduit de fromage à la crème délicat et de fines tranches de saumon ou de saumon salé sur le dessus. Tout cela est emballé dans un rouleau. Dans le contexte, l'apéritif a l'air très festif et du Nouvel An: la couleur vive du poisson rouge est délicatement mélangée avec du fromage blanc.
  4. Des collations sur des craquelins, des chips ou des tartelettes. Même les enfants adorent ces collations. Vous pouvez également proposer une variété de garnitures ici. Les champignons, par exemple, sont parfaits pour les tartelettes. Les craquelins et les chips peuvent être remplis de saucisses et de fromage. Ajoutez des épices pour ajouter des additifs sous forme d'herbes, d'ail. Et n'oubliez pas les épices!
  5. Les collations d'aubergines sont un excellent ajout à la table de fête. La disponibilité et la facilité de préparation de ce légume aideront à réduire le temps passé en cuisine. Les rouleaux d'aubergine garnis d'épices, les sandwichs bleus garnis de saucisses et de fromage sont faciles à préparer, savoureux et abordables.
  6. Quelle table du Nouvel An sans viande en gelée?! Il peut y avoir beaucoup d'options et d'idées ici. Sur un jarret de porc ou de bœuf, avec l'ajout de viande de dinde ou de poulet. Surtout, n'oubliez pas d'ajouter des épices et des légumes, ce qui rendra le plat non seulement parfumé, mais aussi beau.

Les coupes de légumes peuvent également être pertinentes. Ils ont tendance à vous aider lorsque vous voulez manger quelque chose de léger. Les fruits doivent également être mis sur la table. Ils peuvent être servis en canapés, ou simplement étalés sur un grand plateau. Et n'oubliez pas les cornichons, qui ont été préparés avec zèle en été. Les concombres et les tomates aigres et marinés sont une excellente collation économique avec de la vodka.

Quant aux recettes spécifiques pour préparer des collations intéressantes pour la table du Nouvel An, vous pouvez les trouver un peu plus haut sur cette page. Toutes les recettes ont non seulement des instructions textuelles détaillées, mais également des photos étape par étape qui rendront le processus de cuisson aussi simple et clair que possible. Et sur cette page, vous trouverez également de nombreuses nouveautés culinaires qui aideront à diversifier le menu festif habituel, le rendant plus intéressant.


Olivier avec saucisse et cornichons. Option de cuisine soviétique

La prochaine version de la salade est plus familière au peuple russe et plus budgétaire. Olivier est fait avec de la saucisse bouillie.

Nous avons besoin:

pommes de terre - 6 pièces

oeuf - 7 pièces

saucisse bouillie - 500 gr.

pois verts - 2 boîtes

cornichons - 4 pièces

oignon - 1 petit morceau

mayonnaise - 500 gr.

sel au goût

poivre noir moulu - au goût

MÉTHODE DE CUISSON:

  1. Faire bouillir les pommes de terre, les œufs, refroidir, peler.
  2. Tous les ingrédients doivent être coupés en petits cubes.
  3. Bien mélanger, assaisonner de sel et de poivre au goût et assaisonner de mayonnaise.
  4. Laisser reposer au réfrigérateur.


Crochet pour la maison - sélections, modèles, photo: Kruchcom.ru

Tricoter pour la maison de beaucoup est tellement inspirant que, ayant commencé à tricoter des couvertures, des serviettes, des fleurs, des tapis, beaucoup ne peuvent pas s'arrêter. Même si vous pensez que le tricot pour la maison n'est pas très pratique, alors je suis prêt à discuter avec vous, mais qu'en est-il des tapis de grand-mère tricotés, c'est à la fois une utilisation utile des fils et un tapis très pratique. Et que pouvez-vous dire à propos des couvertures tricotées à partir de carrés multicolores, à mon avis, il est tout simplement impossible de ne pas faire attention à un tel tricot. Et si vous ne savez pas comment décorer votre maison de manière inhabituelle, commencez par tricoter pour la maison.

08 novembre 2017, Tatiana
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Les jouets au crochet sont une véritable exclusivité, car, dans le processus de tricotage, chaque couturière y apporte quelque chose d'elle-même, et le résultat final surprendra donc sûrement par son zeste individuel.
Les ours en tricot sont très populaires parmi les enfants - les pieds bot ordinaires et les nounours d'outre-mer, et une maman aimante peut facilement les fabriquer de ses propres mains, vous avez juste besoin d'un peu de temps libre et d'un fil approprié à portée de main. Lire complètement

07 novembre 2017, Tatiana
Rubrique: Serviettes, nappes, Patrons de tricot, Tricot pour femme, Tricot pour la maison, Pour la cuisine, Pour les débutants, Divers, Serviettes et nappes, Sélections, Nous tricotons pour la maison, Patrons de serviettes, Tricot ajouré, Patrons de nappes

Depuis des temps immémoriaux, la bordure a été considérée comme l'élément du tricot qui confère à tout produit une véritable tendresse et sophistication. Il peut être utilisé pour décorer tous les articles en crochet - des vêtements aux accessoires de cuisine (serviettes, nappes, serviettes, rideaux et bien plus encore). De plus, non seulement les produits tricotés finis sont liés par une bordure décorative. La dentelle ajourée, tricotée le long du bord libre du tissu, peut insuffler une nouvelle vie à une vieille chose longtemps oubliée de la garde-robe d'une femme ou d'un enfant. Lire complètement

03 novembre 2017, Tatiana
Rubrique: Serviettes, nappes, Patrons de tricot, Tricot pour la maison, Pour la cuisine, Pour les débutants, Divers, Serviettes et nappes, Nous tricotons pour la maison, Patrons de serviettes

Une artisane expérimentée de l'artisanat du crochet «mettra» n'importe quelle petite chose dans un étui - de votre smartphone préféré à un joli vase qui sert de décor dans le coin de la pièce. Bien que, en termes de degré de complexité du tricot, les couvertures font partie de ces articles qui se prêtent même aux débutants qui tiennent d'abord un crochet dans leurs mains. Lire complètement

Les cuisines faites à la main sont particulièrement populaires de nos jours. Les éléments décoratifs inhabituels créés pour la cuisine de vos propres mains ne sont pas seulement une décoration intérieure originale, mais aussi une chance pour une couturière de montrer pleinement son imagination et sa créativité. Les articles d'artisanat les plus courants pour la cuisine, qui peuvent facilement être fabriqués de vos propres mains, sont les maniques. Il existe de nombreuses façons et matériaux pour créer des maniques de cuisine, cependant, les produits au crochet sont particulièrement mignons et si familiers. Lire complètement

Le confort de la maison se compose de milliers de petites choses, dont la plupart peuvent être facilement créées de vos propres mains. Les oreillers tricotés sont l'accessoire de la maison qu'aucune véritable couturière ne pourra tricoter. Lire complètement

Les carrés sont à juste titre considérés comme l'un des motifs les plus populaires de la couture. La demande de carrés peut être expliquée assez simplement: ils sont extrêmement faciles à fabriquer et également pratiques pour assembler des pièces carrées en une seule pièce.
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Ce n'est un secret pour personne qu'un crochet est un outil plutôt multifonctionnel qui peut être utilisé pour tricoter non seulement des modèles de vêtements exquis ou des articles d'intérieur lumineux, mais aussi des articles ménagers importants comme des débarbouillettes moelleuses pour les douches ou les bains et même pour laver la vaisselle.

La technique de tricotage d'un cercle plat est l'une des bases les plus importantes de la couture au crochet. Maîtriser la voie circulaire ouvre d'énormes opportunités pour les artisanes novices dans le tricotage du premier vrai travail - serviettes, maniques, sous-verres chauds et même nappes. De plus, la plupart des motifs à partir desquels les vêtements sont tricotés sont construits selon une méthode circulaire ou des motifs ronds, qui sont ensuite combinés en une seule pièce. Lire complètement

Les fleurs au crochet sont l'un des thèmes préférés des couturières, car avec l'aide d'un tel élément décoratif, vous pouvez transformer beaucoup de choses, des vêtements aux objets d'intérieur. La rose tricotée est la reine des fleurs non seulement dans la nature, mais aussi dans la couture au crochet. Les variations de roses au crochet sont tout simplement incroyables, peut-être que cette fleur majestueuse a conquis le cœur de plus d'une noble artisane! Lire complètement

Peu importe que vous apparteniez à la catégorie des artisanes professionnelles ou des débutantes à l'aiguille, chacune de nous devrait s'essayer au crochet des peluches! Après tout, il est si agréable de donner à vos enfants bien-aimés des peluches fabriquées à partir de matériaux respectueux de l'environnement, et même attachées de vos propres mains! Ces jouets sont absolument sûrs, ils conviennent donc aux enfants de tout âge. Mais que pouvons-nous dire, de nombreux adultes ne refuseraient pas un si beau cadeau. Il y a vraiment beaucoup de modèles de jouets tricotés, nous avons donc décidé de consacrer la sélection d'aujourd'hui d'instructions étape par étape à des amis humains - les chiens.
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Une feuille tricotée peut agir comme un élément important d'un arrangement floral, ou devenir l'un des motifs dans un tissu tricoté d'un futur vêtement. Dans tous les cas, les feuilles au crochet sont cet élément décoratif qui sera toujours en demande chez les tricoteurs, car elles décorent les objets tricotés non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. De plus, en combinaison avec des fleurs ou des baies lumineuses, les feuilles deviendront un véritable point culminant dans la décoration des accessoires pour femmes (chapeaux, sacs à main, châles), ainsi que toutes sortes d'objets d'intérieur (peintures volumétriques, vases à fleurs, cadres photo).
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Les tapis au crochet sont une décoration intérieure incroyablement belle qui est facile à créer de vos propres mains. Étonnamment, ces produits fabriqués à la main s'intègrent parfaitement à la fois dans le design classique des chambres et dans le style high-tech.
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Lavash et plats de pâte prêts à l'emploi

L'utilisation du pain pita et de la pâte prête à l'emploi ouvre des possibilités vraiment infinies aux spécialistes culinaires. Aucune femme au foyer, expérimentée ou novice, n'abandonnera la préparation presque instantanée d'un petit-déjeuner appétissant pour toute la famille - enveloppes frites et cuites au four et petits pains pita garnis.

Feuilletés fermés et tartes ouvertes - pizzas rapides, plats sucrés inhabituels, petits pains copieux et légers pour un apéritif et comme plat principal avec des garnitures à la viande, au poisson, aux légumes, aux champignons, au fromage cottage et au fromage diversifieront la table du quotidien et décoreront la table de fête.

Qui a dit que cuisiner savoureusement et vite était difficile? Pas du tout, si vous avez des livres de la série «Délicieux. Vite. Accessible », qui a gagné la reconnaissance des lecteurs. Avec nos livres, tout le monde peut devenir un maître cuisinier. Après tout, la préparation de n'importe quel plat est précisément et détaillée ici, étape par étape.

Toutes les recettes ont passé avec succès l'épreuve du temps, elles prennent en compte diverses subtilités et nuances, grâce auxquelles le goût classique des plats peut recevoir les nuances dont vous avez besoin. Vous pouvez littéralement suivre nos recettes ou montrer votre imagination culinaire.

Dans tous les cas, vous obtiendrez savoureux, rapide et abordable. Alors commençons, amis!

Chers hôtesses et propriétaires expérimentés et débutants, ne vous arrêtez pas là! Améliorez vos compétences à l'aide de notre livre dans une entreprise aussi chère dans notre pays que la cuisson de la viande en gelée forte et de l'aspic exquis de tout ce que votre cœur désire.

N'hésitez pas à combiner charcuterie, assaisonnements et épices, et il n'y a pas de limite à la perfection pour la décoration des plats. Prenez le poisson par la queue, ajoutez des fruits de mer pittoresques, coupez joliment les légumes et les fruits et versez, versez ...

KGB, ou comment les grands-mères cuisinaient. Secrets de plats signatures, recettes de vacances et de tous les jours

Quand les auteurs étaient très jeunes, ils regardaient avec intérêt comment les grands-mères exécutaient le sacré dans la cuisine ... Puis, à l'époque soviétique, la nourriture était bien pire qu'elle ne l'est maintenant. Mais une pénurie de produits ne signifie pas une pénurie de fantaisie culinaire. Au contraire, il a stimulé l'imagination et a éveillé la créativité chez les gens.

En l'absence d'Internet, chacun a volontiers échangé des idées les uns avec les autres, les secrets des plats signatures, des vacances et des recettes du quotidien. Et ils les ont notés dans des cahiers spéciaux. En règle générale, les grands-mères l'ont fait, car elles sont les gardiennes des traditions familiales, dans lesquelles un repas commun est d'une grande importance.

Les auteurs du livre ont soigneusement conservé les cahiers de leurs grands-mères et proposent désormais aux lecteurs quelques recettes sélectionnées.

BreadSalt. Magazine culinaire avec Yulia Vysotskaya. N ° 8 (août) 2012

Nous savons que nos lecteurs ne restent pas devant le poêle pendant des jours. Par conséquent, nous ne faisons pas la promotion de raretés gastronomiques coûteuses. La plupart des recettes du magazine sont créées avec des ingrédients toujours à portée de main et faciles à reconstituer dans n'importe quel supermarché.

Nous pensons aux jeunes femmes comme nous, qui travaillent activement, élèvent des enfants qui ont beaucoup de passe-temps, pour qui la nourriture est un processus créatif et un réel plaisir. Lire dans ce numéro: La dernière paille Sergey Dorogov, le héros du sketch show "6 frames", sur l'endroit où il joue le rôle d'un chef Panier du mois Tout pour les improvisations de salade dans le panier du mois Boire Cocktails à la mode Un pour trois Gelées, tartes et salade aux raisins Menu enfant Soupe de poulet et pommes au four avec imagination Sel Le célèbre chef parisien Thierry Marx et sa doctrine À l'oeil Pommes de terre au four avec calamars et caviar de l'actrice Oksana Korostyshevskaya et bien plus encore.

Plats multicuiseurs idéaux

Beaucoup, qui achètent un appareil de cuisine multifonctionnel aussi moderne qu'un multicuiseur, ont peu d'idée de ses possibilités culinaires. Il est difficile d'imaginer toute la variété de plats sains et savoureux qu'elle prépare, même après avoir étudié les instructions attachées au multicuiseur avec une vingtaine de recettes.

Voici une édition qui contient plus de 500 recettes de plats multicuiseurs. Cela vous aidera à vous assurer, par expérience personnelle, que le multicuiseur est un excellent outil pour réaliser vos fantasmes culinaires les plus fous. Même ces recettes complexes dont vous aviez peur de vous approcher auparavant, sont maîtrisées rapidement et facilement grâce au miracle de la technologie moderne.

De plus, le multicuiseur vous libèrera également des tracas inutiles et de la nécessité de surveiller le processus de cuisson.

Décorations originales de légumes et de fruits

Des plats joliment présentés sont des moyens de vous remonter le moral et de transformer n'importe quelle journée en vacances. Il existe de nombreuses façons de décorer les plats, ce livre décrit les options pour réaliser des décorations originales à partir de légumes et de fruits. Les lecteurs trouveront également ici des recettes de divers plats de fête avec une description détaillée de leur préparation et de leur décoration.

Qui a dit que cuisiner savoureusement et vite était difficile? Pas du tout, si vous avez des livres de la série «Délicieux. Vite. Accessible », qui a gagné la reconnaissance des lecteurs. Avec nos livres, tout le monde peut devenir un maître cuisinier. Après tout, la préparation de n'importe quel plat est précisément et détaillée ici, étape par étape.

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Les plats garnis sont bons pour toutes les occasions: ils diversifient grandement la table de tous les jours et, sans aucun doute, décorent la table de fête. De plus, vous pouvez les cuisiner toute l'année, car - si vous voulez économiser de l'argent et ne pas acheter des légumes et des fruits coûteux à l'étranger en hiver - en toute saison, il existe de nombreux produits qui se prêtent bien à la farce.

Dans notre livre, vous trouverez des recettes originales pour tous les goûts, mais surtout - dans toutes sortes de combinaisons, que vous ne connaissiez probablement même pas.

Qui a dit que cuisiner savoureusement et vite était difficile? Pas du tout, si vous avez des livres de la série «Délicieux. Vite. Accessible », qui a gagné la reconnaissance des lecteurs. Avec nos livres, tout le monde peut devenir un cuisinier qualifié. Après tout, la préparation de n'importe quel plat est précisément et détaillée ici, étape par étape.

Toutes les recettes ont passé avec succès l'épreuve du temps, elles prennent en compte diverses subtilités et nuances, grâce auxquelles le goût classique des plats peut recevoir les nuances dont vous avez besoin. Vous pouvez littéralement suivre nos recettes ou montrer votre imagination culinaire.

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Cookies pour enfants et adultes

Avec l'aide de notre livre, vous fêterez de manière créative toutes les vacances et décorerez de manière significative votre vie quotidienne. Du lundi au vendredi, préparez des biscuits; le week-end et les jours spéciaux, surprenez tout le monde avec de petites pâtisseries extraordinaires - au lieu de gâteaux. Ravissez les fêtards avec un cadeau cuit à la main, emballé de manière originale, avec une imagination.

Honnêtement, un bouquet inhabituel de pâte multicolore pour l'anniversaire d'une demoiselle de tout âge, un alphabet appétissant pour les vacances des enfants et la joie générale de la production conjointe de chefs-d'œuvre de confiserie maison sous forme d'étoiles de Noël, cônes du Nouvel An et les lapins de Pâques ne se souviendront pas moins que le scintillement de cristaux coûteux dans des boîtes de velours.

Les meilleures recettes de saucisses maison

La saucisse fait partie du régime alimentaire de la plupart des gens modernes. Aujourd'hui, ce n'est un secret pour personne que les saucisses vendues en magasin contiennent de nombreux additifs nocifs. De plus, de nombreuses variétés ne sont pas fabriquées selon GOST, mais uniquement selon des conditions techniques.

Mais cela ne signifie pas du tout que vous devez abandonner définitivement ce produit. Si vous le souhaitez, vous pouvez apprendre à faire vous-même des saucisses. En même temps, vous serez sûr de la qualité des produits à partir desquels il est fabriqué. Ce livre contient des informations détaillées sur la technologie de fabrication de saucisses à la maison, ainsi que de nombreuses recettes pour tous les goûts.

Soupes d'été, okroshka, soupe de betteraves et autres. Cuisiner comme des professionnels!

Dans la chaleur estivale, vous ne voulez absolument pas manger d'aliments gras et chauds, plus de plats pouvant être servis froids, par exemple les soupes d'été, sont plus à votre goût. L'okroshka parfumé, le gaspacho épicé, le tarateur de glace ou le kuksi épicé sont les meilleurs pour le déjeuner, ce qui vous dynamisera pour le reste de la journée.

Et pour les végétariens, c'est un terrain inépuisable pour l'imagination. Les ingrédients des soupes peuvent être modifiés à votre guise, inventant chaque fois de plus en plus de nouvelles recettes. Ce livre contient les meilleures soupes pour l'été, fabriquées à partir de tout ce que vous avez sous la main.

Collations à la bière originales

Dans ce livre, les connaisseurs de bière trouveront des recettes de collations pour tous les goûts - simples et complexes, chaudes et froides, à partir de poisson, de viande, de légumes, de champignons et d'autres produits.

Salade - un attribut indispensable de toute table de fête a longtemps cessé d'être un plat auxiliaire ou un apéritif, mais est passé dans la catégorie d'un plat indépendant. Le livre contient de nouvelles recettes de salades originales, populaires et classiques qui peuvent être préparées rapidement et facilement.

Avec l'aide de nos recettes universelles, toute femme au foyer peut surprendre et ravir ses amis et ses proches.

Les céréales les plus utiles et délicieuses

Il s'avère que les céréales peuvent être non seulement saines, mais aussi incroyablement savoureuses! Notre livre contient des recettes éprouvées pour les céréales les plus délicieuses. C'est l'encyclopédie la plus simple et la plus accessible pour les amateurs d'aliments sains et savoureux. Vous trouverez ici de la bouillie pour tous les goûts et même des exotiques comme: • bouillie de légumes avec des œufs • bouillie de potiron avec et sans crème • bouillie de pois avec bacon et carottes • bouillie de maïs avec poulet, avec foie de poulet et champignons • bouillie de lentilles aux oignons, aux tomates, aux carottes, au bacon, aux tomates cerises et à l'ail • flocons d'avoine au poulet et carottes, bananes et mangues, aux fruits confits et au lait condensé • bouillie de sarrasin aux concombres, aux aubergines, au poivron et aux carottes, avec friture de légumes • bouillie de riz aux coeurs de poulet, au citron et pistaches, au maïs et aux carottes, aux pommes et aux prunes • semoule aux canneberges, au lait d'amande et aux fruits • bouillie de millet à la viande, oignons et carottes, aux champignons et aubergines, aux craquelins, aux pruneaux • bouillie d'orge perlé aux courgettes et saindoux, aux carottes et champignons marinés, aux oignons et pommes de terre • céréales de blé à la banane et au gingembre, à la citrouille et au fromage • ainsi que de nombreuses céréales et manniks célèbres pour tous les goûts Faites un pas vers savoureux et sain oh la nourriture.

Les plats les plus délicieux de pommes, poires, cerises et prunes. Chaque jour une nouvelle recette

Le livre présenté à votre attention contient des recommandations utiles et une variété de recettes pour conserver les fruits et les baies qui poussent dans nos jardins et nos forêts. À partir d'eux, vous pouvez non seulement faire une confiture ou une compote traditionnelle, mais également des plats délicieux, sains et à conserver à long terme tels que la confiture froide, la marmelade, la gelée, les fruits confits, la guimauve, etc.

Il n'y a rien de plus agréable quand en hiver, par temps de gelées amères, l'hôtesse sort de la cave des pots en sueur de cornichons ou de tomates, des salades en conserve ou autres gourmandises maison, préparées à l'avance en été. Ces préparations faites maison en apparence simples inspirent toujours un sentiment de confort particulier, la confiance dans l'inviolabilité de la maison et complètent simplement délicieusement tout déjeuner ou dîner et, bien sûr, une table de fête.

Ils aident particulièrement lorsque des invités inattendus apparaissent sur le pas de la porte et qu'il ne reste pratiquement plus de temps pour des préparations spéciales. Dans ce livre, vous pouvez trouver des recettes de diverses salades en conserve à partir de légumes, de légumes-racines, de champignons et d'autres ingrédients supplémentaires qui ajoutent un charme particulier à la nourriture en conserve.

200 recettes de plats d'extérieur: grillades, barbecue, brochettes de viande, poisson, légumes, fruits de mer et

Vous vous réunissez avec une entreprise ou une famille dans la nature? Les charbons du feu crépitent, un shish kebab juteux ou un kebab avec des oignons, de l'ail et des épices chaudes est en cours de préparation. Vous pouvez sentir les délicieuses odeurs provenant du barbecue. Il reste à retourner les brochettes - et la délicieuse friandise est prête.

Et puis il y aura du bon vin, et des rires jusqu'au matin, et des conversations sincères avec des amis ... Pour réussir vos vacances dans la nature, il faut bien s'y préparer. Ce livre vous expliquera comment choisir un gril, un brasero ou un barbecue, comment cuisiner correctement et délicieusement divers plats à l'aide de ces anciens appareils qui choqueront vos proches et vos amis.

Délices de poisson maison

Poisson salé délicat, frit avec une croûte dorée, ragoût parfumé aux légumes, soupe de poisson riche ... Même les gourmets les plus convaincus ne laisseront pas ces plats indifférents. De plus, les plats de poisson sont très nutritifs et sains. Sur les pages de ce livre, vous trouverez de nombreuses recettes intéressantes et originales pour une variété de plats de poisson.

À la fois simple et complexe, exotique et quotidien, familier et inattendu, pour les vacances et pour le menu du jour.

Plats dans une mijoteuse. Tous les modes. Pilaf. Produits de boulangerie. Pour un couple. Bouillie de lait. Extincteur

Aujourd'hui, la question n'est plus d'actualité: le multicuiseur est-il un assistant ou un extra? La plupart des utilisateurs estiment que cet appareil de cuisson peut être utile voire irremplaçable, par exemple à la campagne, en déplacement professionnel, au bureau. Déjà, cet appareil est utilisé pour préparer une grande variété de plats de différentes manières: ragoût, friture, pâtisserie, etc.

Mais les fabricants attirent les utilisateurs avec un grand nombre de nouveaux programmes (modes) pour cuisiner différents produits et plats. Bien sûr, c'est pratique quand il y a un programme pour tel ou tel plat, produit: j'ai appuyé sur un bouton et je suis parti pour regarder la série en attendant le dîner.

Mais où est-ce vraiment utile, où est le marketing pur? Notre publication vous aidera non seulement à comprendre à quoi servent les différents modes, mais deviendra également un guide fiable des programmes multicuiseurs les plus populaires. Cela vous aidera à vous assurer que c'est un excellent outil pour réaliser vos fantasmes culinaires les plus fous.

Même les recettes les plus complexes, dont vous aviez peur de vous approcher auparavant, peuvent être maîtrisées rapidement et facilement grâce au miracle de la technologie moderne.

365 salades pour chaque jour

Aucun des plats existants dans le monde n'a une renommée aussi inouïe que les salades. Ils sont beaux, ils aiguisent l'appétit, ils sont diversifiés, ils sont sans fin. Pas un seul festin n'est complet sans eux, mais vous pouvez prendre une salade et prendre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, une collation.

Cette nourriture appétissante et légère attire par son arôme et ses couleurs riches ... Dans le livre, il y a 365 recettes de salades, 365 plats éprouvés d'excellente qualité, simples et complexes, pour tous les goûts, pour tout moment de l'année, pour tous les jours . Nous sommes convaincus que ce livre donnera un puissant élan à votre imagination culinaire et sera un assistant irremplaçable dans votre cuisine.

Vous avez acheté un multicuiseur, mais quoi et comment pouvez-vous y cuisiner, sans savoir? Voici cent et une recette de plats simples et délicieux adaptés pour un multicuiseur! La plupart d'entre eux ont été testés sur l'expérience personnelle des membres du site forum-multicuiseur "Good Kitchen" (http: // www.

bon cuisinier. ru /). • Plats de viande et de poisson • Légumes - et plus encore! - plats d'accompagnement • Soupes et céréales • Délicieuses pâtisseries La cocotte miracle fait de la cuisson un véritable divertissement, et surtout - elle cuit non seulement savoureuse, mais aussi saine! Le multicuiseur préserve soigneusement le goût naturel et les substances nécessaires à la santé - comme un poêle russe.

Et pas de tracas supplémentaire dans la cuisine! Le multicuiseur est un excellent outil pour réaliser vos fantasmes culinaires les plus fous. Soyez créatif, créez vos propres recettes. Bon appétit! Les informations contenues dans ce livre ont été obtenues auprès de sources considérées comme fiables par l'éditeur.

Cependant, au vu d'éventuelles erreurs humaines ou techniques, l'éditeur ne peut garantir l'exactitude et l'exhaustivité absolues des informations fournies et n'est pas responsable des éventuelles erreurs liées à l'utilisation du livre.

Recettes originales pour l'oignon, la courgette, la pastèque et les pétales de fleurs

Ce livre s'adresse à ceux qui ont l'habitude de surprendre et de s'émerveiller, qui aiment leur maison et transforment chaque jour en famille en petites vacances. Vous y trouverez des recettes de confiture à partir des produits les plus inappropriés à première vue: tomates vertes, courgettes, carottes, pétales de fleurs, oignons et même pommes de pin et aiguilles.

Ces gourmandises, élaborées à partir de produits loin d'être exotiques, sont conçues pour surprendre, émerveiller et découvrir de nouvelles sensations gustatives.

Super salades pour une silhouette parfaite

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Toutes les recettes ont passé avec succès l'épreuve du temps, elles prennent en compte diverses subtilités et nuances, grâce auxquelles le goût classique des plats peut recevoir les nuances dont vous avez besoin. Vous pouvez littéralement suivre nos recettes ou montrer votre imagination culinaire.

Dans tous les cas, vous obtiendrez savoureux, rapide et abordable. Alors commençons, amis!

Le multicuiseur est un appareil multifonctionnel qui vous permet de cuire des aliments de presque toutes les manières connues. Avec son aide, vous pouvez cuisiner de la soupe, du porridge, du ragoût de légumes, de la viande à frire, des tartes au four, etc. Le multicuiseur préserve soigneusement le goût naturel des produits et des nutriments nécessaires à la santé - comme un poêle russe.

C'est un excellent outil pour réaliser vos fantasmes culinaires les plus fous. Nous vous proposons cent et une recettes de plats délicieux et sains adaptés pour un multicuiseur. La plupart d'entre eux ont été testés sur l'expérience personnelle des membres du forum sur le site "At Saechka" (http: // www.

saechka. ru /). Soyez créatif, créez vos propres recettes. Bon appétit!

Pilaf, samsa, lagman et autres plats de la cuisine ouzbek

Toutes les recettes ont passé avec succès l'épreuve du temps, elles prennent en compte diverses subtilités et nuances, grâce auxquelles le goût classique des plats peut recevoir les nuances dont vous avez besoin. Vous pouvez littéralement suivre nos recettes ou montrer votre imagination culinaire.

Qui a dit que cuisiner savoureusement et vite était difficile? Pas du tout, si vous avez des livres de la série «Délicieux. Vite. Accessible », qui a gagné la reconnaissance des lecteurs. Avec nos livres, tout le monde peut devenir un maître cuisinier. Après tout, la préparation de n'importe quel plat est précisément et détaillée ici, étape par étape.

Toutes les recettes ont passé avec succès l'épreuve du temps, elles prennent en compte diverses subtilités et nuances, grâce auxquelles le goût classique des plats peut recevoir les nuances dont vous avez besoin. Vous pouvez littéralement suivre nos recettes ou montrer votre imagination culinaire.

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Nous brassons nous-mêmes de la bière mousseuse, du kvas, nous cuisinons du kombucha

Chaque année, le nombre de produits naturels sur les tablettes de nos magasins diminue de plus en plus. Cela s'applique non seulement à divers bonbons, viandes fumées, pain, légumes, fruits, mais également à des boissons telles que la bière et le kvas. Les fabricants y ajoutent divers agents de conservation, ce qui leur permet de prolonger leur durée de conservation, tout en altérant considérablement leur goût et leur qualité.

Pour pouvoir profiter du goût naturel de la bière et du kvas et les boire uniquement avec des bienfaits pour la santé, vous pouvez apprendre à brasser ces boissons vous-même. Ceci est décrit en détail dans ce livre. Vous trouverez également sur ses pages des recommandations pour la préparation de l'infusion de kombucha la plus utile et des recettes pour divers remèdes basés sur celle-ci.

La cuisine italienne étape par étape - 1

Selon les experts, le principal secret de la cuisine italienne est l'imagination et la variété! Alors que de nombreux lecteurs penseront principalement à la pizza et aux pâtes (c'est-à-dire aux pâtes) lorsqu'ils entendront le mot «Italie», en réalité, l'Italie abrite de nombreux apéritifs originaux, des risottos alléchants, ainsi que des ragoûts de viande et de bonnes glaces! Les plats italiens classiques avec l'ajout d'herbes aromatiques de la Méditerranée sont un mélange de traditions culinaires des nombreuses provinces de ce merveilleux pays.

Cuisiner avec un mixeur

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Bien sûr, chères hôtesses et propriétaires, on peut dire que les casseroles sont des plats pour les gens affairés et qui n'aiment pas cuisiner. Vous n'avez même pas besoin de retrousser les manches: elles ont rapidement coupé, râpé, fouetté, versé le fouetté haché, saupoudré de râpé et oublié au four pendant un moment - jusqu'à ce qu'il soit doré.

Le goût est magique, le temps passé est minime, la variété des combinaisons n'est limitée que par votre imagination. Cependant, le mot «fantaisie» ouvre, comme vous le savez, un champ vraiment illimité à la créativité culinaire. Les cuisiniers expérimentés sont heureux de perfectionner leurs compétences sur les casseroles, et les débutants qui sont occupés et n'aiment pas rester devant la cuisinière, ayant goûté leur propre nourriture - appétissante, satisfaisante, rentable - continueront avec succès, trouveront du temps et tomberont amoureux.

Chaque hôtesse sait à quel point il est difficile de créer une table de fête. Ce livre peut être une aide précieuse dans ce processus complexe. Les pages de cette publication contiennent de nombreuses recettes de plats qui peuvent décorer n'importe quelle fête, ainsi que des conseils de conception qui aident à transformer un produit culinaire ordinaire en un chef-d'œuvre unique.

Des illustrations étape par étape et des recettes détaillées faciliteront non seulement la cuisson, mais vous indiqueront également comment organiser au mieux un plat particulier afin qu'il puisse prendre sa place sur la table de fête. Le livre sera utile non seulement pour les débutants, mais aussi pour les femmes au foyer expérimentées et libèrera du temps supplémentaire pour la créativité et l'imagination.

Avant que vous ne soyez un roman de poche, le nombre de pages et de personnages est similaire à une histoire longue, et la brièveté et la négligence de la présentation ressemblent à un résumé de mémoire libre. L'intrigue, les personnages, leurs pensées et leurs sentiments qui composent son remplissage ne prétendent pas être originaux et ne dépassent pas l'expérience de lecture, et peuvent donc donner naissance à la perplexité sur ce que l'auteur a voulu leur dire à notre époque éclairée.

Peut-être voulait-il, d'une manière si tardive, vengeresse et impuissante, régler ses comptes avec le destin pour son arrogance et sa tromperie? Ou, peut-être, avec des efforts tardifs et peu habiles, a-t-il essayé de corriger une vieille dislocation mentale? Ou peut-être avait-il l'intention de se réconcilier avec le monde auquel il n'a pas réussi à adapter son hypostase humanitaire? Ni le premier, ni le second, ni le troisième.

Tout ce que voulait l'auteur était de planter des graines dans la serre de son fantasme, qui, sans aucun doute, sont cachées dans toute destinée humaine, et, en prenant soin d'elles autant qu'il le pouvait, d'observer comment un arbre de passions éthéré et spéculatif grandit, grandit. et des événements (le même dont on obtient parfois la cellulose artistique) pour offrir un plat à base de ses fruits amers et durs sous sa modeste ombre.

Peut-être, dans un effort pour rendre le plat appétissant, l'auteur a-t-il été trop intelligent avec les épices, et demande donc à l'avance aux lecteurs respectés d'être condescendants et miséricordieux envers ses efforts botaniques et culinaires.

Le réveillon du Nouvel An est exactement le moment où vous voulez que tout soit magique: l'ambiance, l'humeur et, bien sûr, le goût de la nourriture. Alors pourquoi ne pas le faire comme vous le souhaitez? Dans ce livre, nous avons sélectionné pour vous des recettes à partir desquelles vous pouvez composer un menu vraiment magique pour la table du Nouvel An.

Rouleaux de truite au fromage et aux herbes pour l'apéritif, plusieurs options pour Olivier, jambon cuit au four pour chaud et gâteau Winter Fantasy pour le dessert. Eh bien, n'est-ce pas tentant? Des descriptions détaillées de la méthode de préparation, des conseils culinaires, des faits historiques sur les plats - tout cela dans notre livre "Menu du Nouvel An".

Recettes pour des vacances lumineuses

Une table de fête est toujours un large champ d'imagination. La variété des entrées, un délicieux plat principal, le dessert le plus délicat évoquent l'appétit et la sensation d'un dîner magique et solennel. C'est tellement agréable de se retrouver avec toute la famille, avec ses proches et entre amis, quand l'hôtesse de la fête traite les invités avec ses chefs-d'œuvre ... Et notre livre, dans lequel nous avons rassemblé des recettes étonnantes adaptées à toutes les vacances, vous aidera vous créez des chefs-d'œuvre culinaires.

Les cupcakes sont une friandise préférée non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Aériens, fondants en bouche, ils deviendront un merveilleux petit-déjeuner ou un dessert digne de vos vacances. L'essentiel est que leur cuisson soit très simple et rapide. Vous pouvez faire un grand cupcake ou plusieurs cupcakes en portions, tout dépend de votre imagination.

Un autre avantage est que chaque cupcake miniature peut être décoré de manière complètement différente! Nous vous proposons des recettes de muffins, muffins, cupcakes, ainsi que diverses options pour les décorer. Imaginez, essayez et, peut-être, vous serez en mesure de créer un nouveau chef-d'œuvre culinaire!

Les salades sont appelées le garde-manger des vitamines, et ce n'est pas un hasard, car le composant principal de la plupart des salades est constitué de légumes. Une autre propriété importante des salades est la rapidité de leur préparation et leur variété illimitée, puisqu'elles peuvent inclure presque tous les produits disponibles dans notre réfrigérateur et notre sous-sol.

La meilleure preuve en est ce livre de recettes de salades et de vinaigrettes. La salade sur la table est un indicateur de la culture alimentaire. Une salade originale ou une salade préparée rapidement, comme à partir de rien, témoigne du savoir-faire de l'hôtesse. Ce livre vous aidera à diversifier votre table avec des salades pour tous les goûts et à tout moment, montrer vos talents culinaires et votre imagination.

Salades. Les meilleures recettes populaires et nouvelles

Ce livre est destiné à devenir un assistant dans la préparation de diverses salades, tant les amateurs de recettes exotiques que les adeptes des goûts traditionnels peuvent en apprendre beaucoup, il permettra d'élargir et de diversifier la ration alimentaire aussi bien en été qu'en hiver, ce qui est très important, car en hiver, le corps humain a particulièrement besoin de vitamines.

Vous trouverez ici des salades pour tous les goûts et toutes les couleurs: fruits, légumes, poisson, viande, pâtes, riz et fromage, ainsi que des champignons et une variété de salades coréennes. Le livre contient des recettes de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire et des salades rapides. La publication deviendra un outil indispensable tant pour les chefs novices que pour les chefs expérimentés.

La cuisson des recettes décrites dans ce livre peut également éveiller l'imagination du spécialiste culinaire pour composer ses propres recettes ou pour concevoir des salades prêtes à l'emploi.

Liza. Bon appétit "N ° 04/2015

«Lisa. Bon appétit!" - un magazine pour ceux qui aiment cuisiner, cuisiner et ravir leurs proches avec des surprises culinaires. La publication offre un monde lumineux et appétissant à tous ceux pour qui cuisiner est une joie, mais il y a un plaisir. Il s'agit d'un magazine entièrement consacré à un seul sujet: la cuisine maison.

Les pages de la publication contiennent les meilleures recettes de la cuisine russe et les plus délicieuses du monde entier, des recommandations pour la préparation de plats traditionnels et exotiques, des conseils et des secrets. Efficace et simple dans l'exécution, chaque recette du magazine peut devenir une "marque de fabrique" pour un amateur à cuisiner à la maison.

Dans le magazine «Lisa. Bon appétit!" - recettes des stars, dîners pour toute la famille, nouveautés des magasins, actualités alléchantes, cuisiniers de l'école. Chaque numéro a un supplément spécial: un magazine dans le magazine "C'est facile de cuisiner!" avec des instructions étape par étape sur la façon de préparer les cinq plats les plus populaires.

En chambre: Déjeuner pour toute la famille Un joyeux festin! Plats de saison Vous vous lècherez les doigts! Nouveaux articles de l'épicerie Incroyable buffet de légumes verts frais à proximité - le chemin! Un voyage culinaire dans l'Ohio, au Japon! Atelier culinaire Quitter le poste La dent sucrée pour se régaler Allumez votre imagination! et beaucoup plus.

Le livre "Cuisine érotique" ouvrira beaucoup de nouvelles choses pour les femmes et les hommes. Il examine les produits alimentaires qui augmentent l'activité sexuelle, donne des recettes pour la préparation de plats et de boissons originaux et en même temps abordables, utiles non seulement pour des relations sexuelles complètes, mais aussi pour guérir le corps dans son ensemble.

Ce livre ne doit pas être considéré uniquement comme un guide de recettes pour construire des relations familiales. Sa tâche principale est d'apporter la fraîcheur des sensations, nées de votre imagination et de votre créativité culinaire, dans la routine familière de la vie de famille.

À quelle vitesse et savoureux: - Traitez les invités inattendus - Faites aussi plaisir à la famille - Surprenez vos collègues - Utilisez les restes de confiture ou de kéfir avec avantage - Répondez à vos ambitions culinaires - Nostalgique de l'enfance et des délices de grand-mère Et tout ce dont vous avez besoin, c'est: des pommes, de la farine, du miel, un œuf (et vous pouvez vous en passer).

La cuisine est une nécessité, avant tout, et ensuite seulement l'art, son objectif minimum est donc de nourrir, et alors seulement, vous pouvez penser au goût, à la beauté, à la créativité. N'oublions pas cela, car c'est notre responsabilité envers ceux qui, encore aujourd'hui, n'ont pas accès aux produits de première nécessité que sont la nourriture et l'eau.

Ce livre a été écrit pour le plaisir, juste une autre façon d'organiser les différentes recettes que j'ai essayées au fil des ans. Il s'agit d'un livre de recettes un peu inhabituel, dans toutes les recettes, il n'y a pas un seul ingrédient inhabituel, tout cela a déjà été écrit dans d'autres livres de cuisine.

Vous pouvez facilement trouver tout ce qui est écrit ici dans n'importe quel supermarché, et si vous ne le trouvez pas, mettez quelque chose de similaire, le goût sera également similaire. Ne soyons pas trop pédants! Bien sûr, si vous voulez faire de la sauce génoise sans basilic, alors ce sera difficile, mais l'imagination n'a pas de limites, de nombreuses recettes sont apparues à la suite d'un accident ou d'une erreur.

La cuisine est une nécessité, tout d'abord, et seulement ensuite l'art, son objectif minimum est donc de nourrir, et alors seulement, vous pouvez penser au goût, à la beauté, à la créativité. N'oublions pas cela, car c'est notre responsabilité envers ceux qui, encore aujourd'hui, n'ont pas accès aux produits de première nécessité que sont la nourriture et l'eau.

Ce livre a été écrit pour le plaisir, juste une autre façon d'organiser les différentes recettes que j'ai essayées au fil des ans. Il s'agit d'un livre de recettes un peu inhabituel, dans toutes les recettes, il n'y a pas un seul ingrédient inhabituel, tout cela a déjà été écrit dans d'autres livres de cuisine.

Vous pouvez facilement trouver tout ce qui est écrit ici dans n'importe quel supermarché, et si vous ne le trouvez pas, mettez quelque chose de similaire, le goût sera également similaire. Ne soyons pas trop pédants! Bien sûr, si vous voulez faire de la sauce génoise sans basilic, alors ce sera difficile, mais l'imagination n'a pas de limites, de nombreuses recettes très populaires aujourd'hui sont apparues par hasard ou par erreur.

Donc, au contraire, si vous ajoutez quelques améliorations aux recettes proposées, j'aimerais bien en savoir plus.


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